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山东金乡市场:金乡大蒜入库缓慢价格回落 成交量额涨略

2019-07-09

  央视网消息:记者从山东金乡市场获悉,根据___金乡县大蒜专业批发市场信息中心对上周(2019年7月1-2019年7月7日)大蒜行情监测,蒜上周平均价格为8.89元/公斤,上上周新蒜平均批发价格为8.92元/公斤,环比下降率为0.34%,大蒜价格基本持平。

  大蒜行情动态

  大蒜上周成交量为46514吨,上上周成交量为45740吨,环比上涨率为1.69%,成交量略涨,上周新蒜成交额为41350.95万元,上上周新蒜成交额为40800.08万元,环比上涨率为1.35%,新大蒜成交额略涨。

  去年同期大蒜价格为2.30元/公斤,同比上涨率为286.53%,大蒜价格陡升,去年同期大蒜成交量为45790吨,同比上涨率为1.58%,成交量略涨,去年同期大蒜成交额为10531.79万元,同比上涨率为292.63%,成交额陡升。

  大蒜动态分析

  上周大蒜价格呈现A字形态势运行,平均价格呈现微降态势,由于大蒜价格处于高位,现在主要是发国内市场和入库为主,总体来看入库量不大,出口加工有一定采购量。

  大蒜价格微降,成交量额略涨的主要原因如下:

  1、阶段性大蒜出口采购量不大。

  2、由于大蒜价格高,采购商按需低线采购,观望行情的多。

  3、大蒜入库量不大,但由于价格高,很多储存商处于观望状态,持币待购,等待时机。少部分储存商采购入库,采购

  4、收购商路上截货的不积极,进入市场交易的增加,但总的交易量还是略涨的。

  5、金乡食品园区大蒜加工蒜片还没有开工生产。

  6、蒜制品加工主要还是采购保鲜蒜为主。

  本周大蒜行情预测分析

  1、今天是7月8日,国内消费市场采购积极性一般,按需压价货随行采购,出口加工采购积极性一般,根据合同量需求采购,提前采购的不多,观望的采购商较多。

  2、去年蒜片生产量是历年来最高,截止到现在,还有库存蒜片将近50万吨,按照往年蒜片国内消耗和出口国际市场的量来看,也够消耗两年的了,今年大蒜价格处于高位,生产蒜片无利益可图,蒜片生产企业至今无法恢复生产。

  3、2019年大蒜种植面积遥感监测结果,全国主产区大蒜种植面积为598.69万亩,其中___大蒜主产区234.62万亩,河南大蒜主产区144.49万亩,江苏大蒜主产区114.41万亩。2019年金乡种植大蒜52.39万亩,2018年金乡大蒜面积64.50万亩,减少了12.11万亩,同比下降率为17.78%,大蒜面积下降。按照现在公布的主产区598.69万亩平均每亩产一吨干蒜计算,再加上小面积产区生产的大蒜,全国大蒜产量将超过600万吨,再加上保鲜蒜将会剩余90万吨左右,今年的大蒜总量将近700万吨,今年的大蒜销售形式任然不能太乐观。

  4、由于新蒜价格高,销量少,入库量不大,很多外地来金乡储存大蒜的客商仍然在等待观望,有的储存商以放弃储存回去了。

  5、去年鲜蒜入库量为大约为5万吨左右,今年鲜蒜入库量为15万吨左右,同比上涨率为200%,鲜蒜入库量陡升。保鲜蒜剩余量在40万吨以上,新蒜入库80多万吨,保鲜库内大蒜总量已经达到了140多万吨,7月份是大蒜集中入库期,未来能入库多少这还很难说。

  6、今年算贩子手中都存有大蒜,一部分冷库也采购了部分大蒜,做两手准备,蒜价上涨就直接出售,蒜价下降就入库,真正走出去消耗掉的大蒜数量不大。金乡及周边蒜农手中大蒜还有50%以上,可想而知,未来大蒜销售压力很大。

  根据以上因素综合分析,大蒜价格应该稳中趋弱,成交量额会进一步上涨。



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